Pimientos Piquillo Rellenos

Ingredientes:

- Pimientos Rojos del Piquillo
- 1 Huevo Cocido
- 1 Lata de Atún al Natural
- Un poco de Cebolla.
- 1 CS de Tomate triturado
- 1 1/2 de Queso de Untar light

Preparación:

En un plato picamos el huevo duro muy picadito, añadimos la lata de atún, cebolla y lo mezclamos todo muy bien, incorporamos la cuchara de tomate y queso de untar y volvemos a mezclar todo bien.

Cogemos los pimientos y con una cucharadita vamos rellenando.

Una vez rellenos los metemos al frigorífico durante al menos 2 horas.

Buen provecho, espero que os guste