Huevos Rellenos Dukan

Ingredientes: ( 2 personas)

- Huevos
- Queso de untar light
- Atún al Natural
- 3 CS de Tomate triturado
- Sal
- Cebolla

Preparación:

Cocemos los huevos y los pelamos.

En un plato echamos la yemas la machacamos con un tenedor, el tomate triturado, queso de untar, cebolla bien picadita, sal y lo mezclamos bien mezclado que nos quede como una pasta.

Y ya rellenamos los huevos y al frigo unas horitas para que estén mas ricos.

Buen provecho espero que os gusten.

Tallarimis con Tomate y Pavo

Ingredientes:

- 1 Paquete de Tallarimis
- Taquitos de Pavo
- 4 CS de Tomate triturado
- Orégano
- Sal

Preparación:

En una sarten ponemos el tomate al que le añadimos la sal. orégano y los taquitos de pavo y lo dejamos durante un ratito que se nos haga, una vez echo incorporamos los tallarimis y removemos dejamos hasta que se calienten.

Seguidamente servimos y a comer.

Buen provecho

Conejo al Ajillo

Ingredientes:

- Conejo
- Sal
- Ajo
- Perejil
- Vinagre
- Vino Blanco

Preparación:

Ponemos un poco de aceite en una sarten y echamos el conejo troceado y lo vamos haciendo hasta que ya este casi echo y doradito.

Una vez dorado echamos el resto de los ajo, perejil, medio vasito de vinagre y otro medio de vino blanco y lo dejamos un rato más y ya servimos

Buen Provecho

Sandwich de Carne picada

Ingredientes:

- Carne picada.
- Cebolla
- 2 CS Tomate Triturado
- Pimienta Negra Molida
- Lonchas de Jamón de York o PAvo
- Queso light

Preparación:

Hacemos la carne picada con la cebolla, el ajito y las dos cucharadas de tomate y ponemos una base en el plato.

Seguidamente empazamos a montar nuestro sandwich y ponemos una capa encimas de jamón de york, otra de Carne el queso light por encima y ya volvemos a tapar con la carne sobrante

Y ya finalmente para decórala ponemos una mitad del jamón de york y otra de queso por encima, y cuando vayamos a comer lo calentamos un rato al microondas y para los que gusten también se le puede dar un golpe de horno y gratinar


Buen provecho.

Canelones de Jamón York

Ingredientes:

- Lonchas de Jamón de York o Pavo
- Carne picada.
- Cebolla
- Ajito
- Pimienta Negra.
- Loncha de Queso
- 5CS de tomate triturado

Preparación:

Hacemos la carne como para una salsa boloñesa.

Cuando la tengamos echa, seguidamente dejamos que se nos enfrié un poco.

Colocamos las lonchas de Jamón York o de Pavo estiradas y rellenamos con la carne y hacemos luego los rollitos como los canelones.

Los cubrimos con salsa Bechamel por encima normal o Dukan  (http://fotorecetascocina.blogspot.com.es/2012/02/bechamel-dukan.html)

Y le ponemos una loncha de queso por encima light.

Espero que os guste buen provecho.

Quiche de Jamón y Queso

Ingredientes:

- 4 Huevos
- 1/2 Vaso de leche
- Cebolla
- 2 Filetes de Pavo
- 1 Loncha de Jamón York
- 6 Quesitos Light
- 2 CS de Queso batido
- Sal y pimienta

Preparación:

Batimos los huevos y seguidamente incorporamos el jamón de york.,el pavo picado y la cebolla picadita.

En un cazo calentamos la leche e incorporamos los quesitos para que se deshagan y lo mezclamos con los huevos, el jamón, pavo y cebolla.

Lo ponemos en un molde y lo metemos al horno a 180º durante unos 40 minutos.

Buen provecho

Receta sacada de un video de youtube.

Muslitos de Pollo en Salsa

Ingredientes:

- 6 Muslos de pollo
- 1 Cebolla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Vino Blanco
- 1 hoja de Laurel

Preparación:

Ponemos en la olla la cebolla que se nos vaya haciendo y cuando vaya a estar casi echa echamos los muslitos y los doramos .

Cuando estén dorados echamos un chorrito de vino blanco, otro chorrito de agua, la pimienta y el laurel y cerramos la olla durante unos 12 minutos.

Bueno provecho espero que os guste

Bacalao Fresco A la Plancha

Ingredientes:

- Filetes de Bacalao Fresco
- Perejil
- Ajo en polvo.

Preparación:

En una sarten echamos un poco de aceite y con una brocha extendemos y cuando este caliente echamos los filetes de bacalao y y espolvoreamos por encima un poco de ajo y perejil, damos la vuelta y volvemos a espolvorear ajo y perejil.

Una  vez que este echo al plato, con una rodajita de limón.

Buen provecho

Chuletas de Pavo a la plancha

Ingredientes:

Chuletas de Pavo:

Preparación:

En la sarten con la brocha untamos un poco de aceite y cuando este bien caliente echamos las chuletas y dejamos que se nos vayan haciendo dándoles vuelta y vuelta.

Buen provecho

Tallarimis a la Carbonara

Ingredientes:

- 1 Bandeja de Tallarimis
- 4 CS Queso de untar light
- Un chorrito de leche.
- Taquitos de jamón york o pavo
- Taquitos de Jamón Serrano.
- Sal
- Pimienta.

Preparación:

En una cacerola echamos las cuatro cucharadas de queso de untar light,  un chorrito de leche para que nos quede mas ligero, pimienta molida.

Seguidamente incorporamos el jamón york o pavo picado y el jamón serrano y le damos unas vueltas.

Finalmente echamos ya los tallarimis.

Buen provecho

Espero que os guste

Sandwich de Pechugas de pollo

Ingredientes:

- Pechuga de pollo
- Lonchas Finas de Jamón Serrano Libres de grasa
- Queso light.

Preparación:

Hacemos las pechugas de pollo a la plancha y una vez que están echas las montamos.

Ponemos un filete de pollo una loncha queso light, luego otra de jamón serrano y tapamos con el otro filete.

Buen provecho  espero que os guste

Kebab

Ingredientes:

Masa:

- 30 gr de Maicena
- 1 Huevo
- 2 CS de Leche en Polvo
- 2 cc de levadura
- 1 CS queso batido.

Relleno:

- Carne picada al gusto.

Salsa Blanca:

Yogur Natural 0%, Gotas de linón, oregano, pimienta, ajo, especial al gusto y Ketchup

Preparación de la Masa:

Mezclamos todos lo ingredientes y echamos la masa en un molde que sea amplio para que no salga la masa finita y luego unos 5 minutos al horno 180º que nos quede blanda para enrollar.

Buen provecho

* Receta de Midiario Dukan

Hamburguesas o Filetes Rusos.

Ingredientes:

Carne picada de Ternera
Ajo
Perejil
Huevo por cada 250 gr de carne
Pan Rallado o Avena  molida.
Un chorrito de vino blanco
Un chorrito de leche desnatada


Preparación:

En una fuente o Bol batimos los huevos, con el ajo y el perejil, seguidamente echamos la carne y lo mezclamos bien.

Echamos el chorrito de vino y la leche y volvemos a mezclar todo bien mezclado.

Y ya por último echamos el pan rallado o la Avena y los hacemos a la plancha.

Buen provecho.

Rollo Carne Mixto

Ingredientes:

- 500 gr de carne Picada  (yo use de Pavo)
-Jamón York o Lonchas Finas de Pavo.
- Lonchas de queso light
- Sal, Pimienta.

Ingredientes:

Ponemos la carne sobre un papel vegetal para el horno y estiramos bien la carne dejando una capa finita.

Seguidamente ponemos una capa de jamó york o pavo y luego otra de queso por encima.

Ayudándonos luego con el papel vegetal empezamos a enrollar con mucho cuidado y una vez que tenemos el rollo echo cerramos las puntas con la carne.

Lo ponemos en una fuente de horno ya que luego suelta el jugo y lo metemos al horno a 180ª durante unos 40 minutos.

Espero que os guste Buen provecho.

* Receta de Roski

Pollo en Salsa

Ingredientes:

- 1 Pollo Entero Troceado
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla Grande
- 1 - 2 Ajos
- Unos champiñones
- Sal, Pimienta, Sazonador de Pollo
- 2 CS de Aceite
- 1/2 Vaso de Vino Blanco
- 1/2 Vaso de Agua

Preparación:

En la olla express ponemos las dos cucharadas de aceite y añadimos las cebolla picada, el ajo y champiñones o otra verdura al gusto y lo dejamos que se nos dore y que el champiñon suelte el agua.

Incorporamos el pollo salpimentad, removemos bien, echamos el sazonador y volvemos a remover.

Echamos el Vino y el Agua y volvemos a remover.

Tapamos la Olla y lo dejamos 15 minutos en la olla (rápida).

Abrimos y servimos.

Buen provecho.

Codornices a la plancha

Ingredientes:

2 Codornices
Aceite

Preparación:

Las codornices si nos vienen cerradas las abrimos al medio.

En una sartén untamos un poco de aceite con la brocha y cuando este caliente las ponemos y que se nos vayan haciendo poco a poco, hasta que se nos doren.

Buen provecho.

Tosta Queso-York

Ingredientes:

Pan Normal o Dukan (http://fotorecetascocina.blogspot.com.es/2012/02/pan-dunkan.html)
Jamón de York picadito
Queso light.
2 CS de Tomate triturado

Preparación:

Hacemos el pan y lo dejamos que enfrié y lo metemos al horno para que se tueste.

Lo sacamos y ya lo rellenamos con el el tomate, jamón y el queso.

Buen provecho. 



Buen provecho.

Alistas de Pollo al Horno

Ingredientes:

Alitas de Pollo
Sal
Aceite

Preparación:

Limpiamos bien las alitas quitando  todas las plumas.

En una fuente de horno con una brocha estiramos una gota de aceite y colocamos las alitas, y luego con la brocha untamos la alitas por encima y lo metemos al horno a 200 º durante 15 o 20 minutos dependiendo del horno pasado este tiempo le damos la vuelta y las dejamos otros 15 o 20 minutos.

Listas para comer.

Buen provecho

Pescadillas al Horno

Ingredientes:

- 4 Pescadillas medianas
- Sal
- Pimienta
- El Zumo de un limón
- Aceite

Preparación:

Ponemos las pescadillas en la cubeta de la chef con la bandeja de hornear, y añadimos por encima, sal, pimienta al gusto, el zumo de un limón y un chorreón de aceite de oliva, lo ponemos en el menú cocción/horno durante 18 minutos.

* Esta receta también  la podemos hacer al horno poniéndolo a 200 º durante 15 minutos  más o menos

Buen provecho.

Salchichas con Queso

Ingredientes:

- Salchichas yo las use de pavo/pollo
- Lonchas de queso light


Preparación:

Enrollamos la salchicha con el queso y lo metemos al microondas durante un minuto.

A comer