Hamburguesas o Filetes Rusos.

Ingredientes:

Carne picada de Ternera
Ajo
Perejil
Huevo por cada 250 gr de carne
Pan Rallado o Avena  molida.
Un chorrito de vino blanco
Un chorrito de leche desnatada


Preparación:

En una fuente o Bol batimos los huevos, con el ajo y el perejil, seguidamente echamos la carne y lo mezclamos bien.

Echamos el chorrito de vino y la leche y volvemos a mezclar todo bien mezclado.

Y ya por último echamos el pan rallado o la Avena y los hacemos a la plancha.

Buen provecho.