Rollo Carne Mixto

Ingredientes:

- 500 gr de carne Picada  (yo use de Pavo)
-Jamón York o Lonchas Finas de Pavo.
- Lonchas de queso light
- Sal, Pimienta.

Ingredientes:

Ponemos la carne sobre un papel vegetal para el horno y estiramos bien la carne dejando una capa finita.

Seguidamente ponemos una capa de jamó york o pavo y luego otra de queso por encima.

Ayudándonos luego con el papel vegetal empezamos a enrollar con mucho cuidado y una vez que tenemos el rollo echo cerramos las puntas con la carne.

Lo ponemos en una fuente de horno ya que luego suelta el jugo y lo metemos al horno a 180ª durante unos 40 minutos.

Espero que os guste Buen provecho.

* Receta de Roski