lunes, 27 de febrero de 2012

Atún Encebollado


Ingredientes:  ( 2 personas)


- 500 gr de atún cortado en trozos
- 1 Cebolla Grande
- 5 CS ( Cucharas) Tomate Triturado
- Un vaso de vino blanco.
- Perejil.

Preparación:

Cortamos la cebolla en juliana muy finita y la ponemos a pochar en una cacerola con un poco de sal para que suelte el agua.

Cuando la cebolla ya este transparente seguidamente echamos las cucharadas de tomate triturado y el vino.

Introducimos el atún y removemos cogiendo la cacerola de las asas para que nos se no nos rompan los trozos. y dejamos que cueza unos 20 minutos.

Buen provecho.



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