Pizza Dukan

Ingredientes:

- 2 CS Maizena (tolerado)

- 1 Huevo + 1 Clara

- 125 gr de queso batido 0%, quark o de untar

- 1/2 cc Levadura

- 1 cc Aceite de Oliva

- Queso light

- Jamón York o pavo

- Tomate Triturado 

- Orégano  

Preparación: 

Batimos el huevo y la clara energicamente y lo mezclamos con la levadura y la maizena, echamos una pizca de sal al huevo batido y mezclamos todo con la maizena y la levadura, echamos la cucharadita de aceite y mezclamos hasta que se quede todo homogéneo, finalmente echamos el queso batido hasta que consigamos una crema y lo vertemos e el molde, y repartimos bien hasta que se cubra el molde.

Previamente tenemos el horno precalentado a 180º y lo horneamos hasta que cuaje y se quede doradita 15-20 minutos.

La sacamos del horno le damos la vuelta y rellenamos (cuidado con el rellenos, ya que si usamos algo con mucho jugo se ablanda en exceso la masa).

Esta era con tomate triturado, orégano, luego el queso light, jamón york y luego otra capa de queso ligth y decorada con cebolla caramelizada.  Nuestra pizza esta lista cuando el queso de arriba se quede fundido.

Buen provecho

* Apta para todas las Fases 

* Esta Masa es de Fio una chica de DukanAdictos