Bizcocho de limón

Apta para la Dukan.

Ingredientes:

-3 Huevos ( Yo use 2 huevos + 1 Clara)
- 4 CS Maizena
- 4 CS Leche Desnatada en Polvo
- 1 Yogurt de Limón desnatado 0% ( Yo suelo echarle Natural desnatado).
- 2 CS de Edulcorante apto para la cocción.
- 2 Sobres de Gasificante ( lo podéis encontrar en Mercadona).
- Armo Al gusto yo le puse de limón, pero con vainilla también esta muy bueno.

Preparación:

Lo primero que haremos es batir los huevos, añadimos el aroma, edulcorante, el yogurt, la leche en polvo y maizena.

Removemos toda la mezcla muy bien y añadimos el gasificante y seguir mezclando bien.

Lo echamos en un molde ( yo uso de silicona) y lo metemos al horno previamente precalentado a 180º y lo dejamos 25 minutos y metemos una cuchillo si sale limpio ya esta listo.

Se le puede echar nocilla Dukan por encima

Receta de Nuria Dukan